沉香产地略述

(一)惠安系统

越南沉香、老挝沉香、高棉沉香、柬普寨沉香、泰国沉香。

注：中南半岛各国几乎都产沉香，也各具特色，因早开发，故现有产量几乎所剩无几，且大部分由越南中北部出口到华人社会作为药用，熏香只是其中用途之一而已，更以惠安港为最具规模，故以惠安沉香为统称之。

(二)马来系统

马来西亚沉香、婆罗州沉香

注：马来西亚因地处中南半岛与南亚诸岛之间，自然蕴育出介于大陆气候与岛屿气候及地质差异的沉香，且因地形狭小，故沉香产量本就不多又因地形气候之交界替换，故所产沉香外表多呈棕褐色泽交错，型似虎斑故又称虎斑沉。

(三)星洲系统

伊利安省沉香、亚齐省沉香、苏门达腊岛沉香、苏拉维西岛沉香、隆木省沉香、安汶岛沉香、加里曼丹岛沉香

注：印尼几乎各岛都产沉香且都俱特殊味道，都可制香统称星洲沉（因为早期都由新加坡集中出口，故名为星洲沉）

★ 比较说明 ★ 

唯印尼沉香味道偏辛辣，略带岛屿型气候之鱼腥味，有些沉香久闻之后甚至会有口干舌燥之感，不似惠安沉香之甘醇略带清甜，犹有甚者更有清凉透鼻，下达丹田上透天门、气贯全身游刃有余，来去自如毫无负担，自来就是南洋诸国之最佳贡品，奇楠更是珍贵如凤毛麟角是高僧得道之良品也。

檀香原料产地略述

(一)印度檀香‧巴基斯坦檀香‧缅甸檀香

注：印度属古大陆板块，故所产檀香以‘老山’名之，而且因珍贵稀有、栽培不易，早被联合国自然文教科组织列为保护植物。

(二)印尼檀香

注：印尼诸岛所产檀香概以‘雪梨’檀香名之，应是早期贸易商故意误导后来者之举。

(三)东加檀香

注：汤加王国本属小岛，所产檀香极其有限。

(四)澳洲檀香

注：英属澳大利亚因地广人稀，沙漠边缘之沙砾地型，由于日夜温差大，终年雨量稀少，正是蕴育檀香的最佳环境，其所产檀香成为今日世界之主要来源供应地，特别是由檀香所萃取的檀香油更是执全世界香精及化妆品及西药之牛耳地位。所萃取之剩余的檀香末，更是日本传统香业界主要原料来源的‘白檀’。

(五)其他产地

像处同一纬度的南半球之非洲等国，巴西、马达加斯加岛等亦多有所产，唯味道各有所属不一而足，然用来做为熏香原料仍属少数。

沉香树生长环境多为高温高湿之热带雨林型气候，故为乔木。因生长快速故质地松软，能长成含油之硬疖部分实属不易，且若无经过“三的四段化”过程，纵有油脂要称之为真正沉香也是不及格的。

檀香树的生长环境主要在沙漠边缘之沙砾地带，因气候干燥故土壤均属贫瘠，又且水分稀少、日夜温差大，故树木形成质地坚硬之灌木，成长慢，其中央实心部分乃是精华之所在，又因土壤干硬，树根开展不易，故檀香树旁必有其他更矮灌木与其共生，形成“互通生息”之绝妙搭档。

檀香木：生长不易、结实容易，且越老越结实乃“老实”之象征，然“实”在心也！

沉香木：生长容易、结实不易，且越老越虚心乃“老虚”之象征，然“虚”在心也！

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