老山檀香与新山檀香的区别

檀香在世界各地的产区非常多，印度、印尼、澳大利亚、斐济，甚至非洲等湿热地区皆有广泛分布，但因为土壤和气候等环境因素，造成它们之间的气味相差甚远，品质好的大家不惜花费重金也要抢购，气味不佳的则变成无良商人鱼目混珠的材料，这也是为什么现在市面上檀香价格和味道落差这么大的原因。为了避免大家购买到劣质的檀香，另一方面也能够选择符合自己喜好的味道，在此整理了“印度老山”和“澳洲新山”两种主流檀香的气味比较，提供给各位喜爱檀香的同好参考。

印度老山檀香

正宗的印度老山檀香产自印度古都“迈索尔”，是檀香极品中的极品，树龄50年以上的印度老山，其香韵之醇厚，是一闻就无法忘怀的味道。正宗的老山檀香香味非常温润，带有甘甜醇厚的木头味，放置在空气中一段时间，认真细闻，还会有一股温暖的奶香味，沁人心脾。

一般常见的木质（如：桧木、雪松），它们的味道往往会让人觉得过于辛辣刺激，但就算是100%浓度的老山檀香，味道依然非常温和舒适，浓度越高，木头味越香，所以稀释过的老山檀香，木头味会很不明显，甚至闻不到奶香味，这就失去品闻印度檀香的意义了。

近年来由于老山檀香遭到过度的砍伐，所以印度官方也采取限制出口的措施，要取得好的品质越来越难，价格也因商人的哄抬而上涨很多，这也导致了越来越多人使用澳洲新山檀香作为替代品，但它真的是个完美的替代品吗？

澳洲新山檀香

就味道而言，澳洲新山和印度老山可谓一个东边一个西边，澳洲檀香味道非常上扬，会散发类似柠檬皮的清香，轻嗅之则精神为之一振，是个非常有朝气的味道，与老山的精致典雅完全不同。

另一方面，因为澳洲新山檀香由澳洲政府统一管理，实施有计划的栽种，供应量基本上不虞匮乏，所以价格稳定，但新山檀香普遍树龄较为年轻，味道没有印度老山那么醇厚，但香气十分活泼，也广受年轻族群的喜爱。

总结来说，如果你喜欢沉稳又甘甜的味道，在乎好的品质和品闻的乐趣，那印度老山檀香是最好的选择；如果你喜欢活泼朝气的味道，在预算上又有限制，那就可以选择澳洲新山檀香。

相关推荐阅读：居家风水常识