种高贵的香木，正因为它的高贵稀有，因此不是任何地方都可生产。
气味芬郁、澄心静虑，辟邪安神的沉香它主要产地分布在中南半岛。
a.印度、尼泊尔、缅甸、老挝、泰国、越南等及邻近国家少部分，山区的沉香，我们通称为‘惠安沉’。
b.印尼群马、马来西亚近印尼地区，此范围出产的香，即为‘青州’沉香。
沉香的历史将追溯很早，古印度时期即已广泛使用沉香，而其邻近国家也都开发很早。由于印度对沉香的需求除了自给自足，实际上已不敷使用，故对外销售很少，近代台湾使用‘惠安’沉香，其实大部分由柬埔寨、越南等国出产，甚至还包括老挝及海南岛。
沉香属瑞香料，当地人称之为风树；平均生长于海拔二百米到一千二百米的热带丛林区，因受纬度、土壤、温度、湿度及气流的影响。再经长期岁月的洗礼，以及天候肆虐、昆虫的栖息、雷击雨打和人为砍伐等因素的伤害及影响，此时树身会在损伤部位，进行分泌修补的工作，而达到自我的保护。当大量的分泌树脂再加真菌的附生增长，使得原本疏松的树材因凝结树脂而逐渐变硬，其输送养分的组织也受到阻断，树干因无法支撑而伏倒甚至枯萎而死。
这种在自然中历经百年甚至千年的真菌孳生分解，累积而形成各种不同的形状，也变化产生百种、千种不同的香气，其灵气十足，磁场也特别强，如果说沉香是珍木里的钻石，还不如说它是大地赐给我们的珍奇宝物。
沉香通常依沉树的外型部位不同，而分根、头、身、皮、节，而其每一部位其实各有特色，如何判定沉香的好坏，主要依其结油的多寡，浓薄及纯度而定。
随着科技的进步，生活上的品质也相对提高，大家对沉香也或多或少有了概略的认识，因为接触到沉香而喜欢上它。正因如此，沉香与我们有着密不可分的关系。
特别是宗教界，用沉香雕塑佛像、神像、制成香、琢磨为念珠，在在都是表达无上的恭敬，最好的供养。在中东阿拉伯人也同样将沉香用作朝圣的最好贡品；沉香还有安神、静虑、辟邪等作用，除用来入药，并有助于澄心静虑、参禅修道；另就是提升生活素质，净化身心方面，日本与台湾的茶道，沉香更是在其中扮演重要角色，至于收藏家更将沉香视为传世宝而收藏。
沉香是香中的极品，这是喜欢好香及爱用好香的人众所皆知。
在早期，越南开放经济改革的初期，沉香是由政府单位管制买卖。当时所卖的沉香，有所谓生木(即树干腐化部位)和倒架(即树根部位)二种，甚少有黄土(沉)或红土(沉)，因文献上少有记载，自从联合国将沉香纳入保护，越南政府即响应并辅导开采沉香的农民转业，裁撤经营单位，并采取保护政策，而世界其他沉香出产国也相继响应，致使沉香的供量更减少，因此更显出沉香的珍贵稀有，对于爱好沉香者，此时欲求好香，可谓难乎其难，能焚一炉好香供佛或再品茗一壶好茶，必是有福之人。
