中元普渡其实是道教“中元节”和佛教“盂兰盆节”的结合。从前盂兰盆会基于怜悯之心布施贫僧,后来演变成普渡好兄弟,再与中国道教的中元地官赦罪信仰结合,形成现在的中元节普渡仪式。
普渡拜拜供品及金纸
中元节这天需祭拜神明、祖先、地基主与好兄弟,皆要准备“三牲四果”,三牲是指家禽、家畜和海鲜,一定要选用全鸡、猪、鱼,要保留完整性,原因是让好兄弟们能吃到祂们喜欢吃的部位。若不方便准备三牲熟食,可以改用素鸡、素猪与素鱼来取代。四果则是指四季时令水果3或5样,数量必须使用 3 或 5 奇数的数目。
1.神明
供品:烛台1对、香炉、鲜花、茶酒、三牲、四果、盐米油。
金纸:寿金、刈金、福金、大百寿金、大百天金、普渡公金、财库金、五路财神金、蜡烛。
2.祖先
供品:烹饪后的菜饭、三牲、四果(以苹果、柚子、橘子为佳,分别有保平安、有子、吉利意涵)、茶酒。
金纸:公妈金、刈金、大银。
3.地基主
供品:少量的家常菜饭、水果、茶或者3杯酒。
金纸:地基主金、刈金、小银。
4.好兄弟
供品:酒菜、饼干、饮料、泡面、三牲四果、全新的盥洗用具(包含牙膏、牙刷、梳子、毛巾、脸盆、肥皂等),还需要准备酒杯、香、普渡旗。
金纸:更衣、小银、美金台币人民币纸钞、往生船、金条、金银元宝。
普渡拜拜时间、地点及流程
先向神明、祖先、地基主拜完后,最后再普渡好兄弟,各别普渡拜拜流程、地点以及时间如下:
1.神明(普渡公)
时间:下午2点至4点
地点:自家/社区/公司门口
流程:在自己家门口摆放桌子,并且由内向外摆放供品与食物,顺序为饼干类、水果、三牲、香炉、酒杯、烛台;接着,主祭者点香三炷,其他祭祀者点香一炷,向神明祈求全家平安、工作顺利;待香烧到三分之二后,拿下供桌上的金纸,三拜后烧化。
2.祖先
时间:早上11点前
地点:家中正厅
流程:在祖先牌位前摆放祭祀桌子,并且依序摆放菜饭、水果、三牲,并且将茶酒斟满三杯;接着点3炷香,向祖先祈求家庭平安、事事顺心,最后待香烧过三分之二后,拿下桌上的金纸三拜后烧化。
3.地基主
时间:中午12点至下午3点
地点:厨房或后门门口处/公司后门门口处
流程:因为地基主个头较小,所以祭祀者需准备较低的小桌摆放菜饭、水果、茶酒斟满三杯;接着点三炷香向地基主祈求平安,待香烧过三分之二后,拿金纸烧化。
4.好兄弟
时间:下午2点至6点
地点:自家/社区/公司门口
流程:在供桌上由内而外依序摆放饼干、水果、三牲、茶酒,并且在每项食物上插一炷香,桌子旁摆上椅子,椅子上放全新的盥洗用品,接着,拜拜者点香向好兄弟问好邀请其来享用;第一支香烧过三分之二后,再点第二次香,一样烧到三分之二后,烧化桌上的金纸,请好兄弟前来领受小银。
普渡拜拜禁忌及注意事项
1.三牲必须保持完整,不得肢解,也就是要有头有尾,其中,鱼不能买没有尾巴的鳝鱼及鳗鱼。
2.水果中的凤梨、香蕉、李子、梨子等是中元节普渡供品的禁忌,谐音“招你来旺”,避免招来好兄弟。
3.普渡拜拜时间最好在下午2点至晚上7点前,拜完须马上收拾供品及祭祀用品,避免好兄弟逗留。
4.拜好兄弟时,只能在室外,而且祭拜时,忌喊参与祭拜人员的姓名及嘻笑玩乐,不需祈愿保佑平安等话语,只需说请各路好兄弟享用供品及领取金银财宝。
5.烧金纸必须拆开烧,不要整叠金纸投入金炉,等烧完后再将敬奉过的酒,洒在地上(金炉周围)绕三圈,不可洒在纸钱上,这样好兄弟才能收到完整的金银财宝。
6.每样供品都要插上一柱香,避免好兄弟“看得到吃不到”!还要准备装半盆水的脸盆、毛巾等盥洗用品,供好兄弟擦嘴清洁之用,只是要记得祭拜后的毛巾与脸盆不要带回家,以免招来晦气。
7.普渡旗子上书写姓名及住址,将普渡旗插在自家供品上,表示这桌上供品是谁家供奉,及供品由普渡公发放,好兄弟不得任意抢食。