这周即将迎来今年的第六个节气“谷雨”，这也是春季的最后一个节气，代表着夏天将要来到，寒潮的天气已结束，大地渐渐进入雨季，也是种植稻米的最佳时机，因此也衍生“雨生百谷”、“谷雨要雨”等谚语，来表示此节气对于农民的重要性。但除此之外谷雨还有许多特别的小知识，今天就让我们一起来认识一下吧！
“立夏补老爸；谷雨补老母”在早期的闽南习俗中是没有母亲节与父亲节的，因此便会在节气交替、日夜温差大的时候，准备猪脚面线或是鸡汤等，以食补的方式来为家中的长辈增强抵抗力，而这也是为了让出嫁的女儿能回家看望父母，在南投、屏东等地区也还有保留这项传统。
而谷雨也被称为“茶的季节”，在谷雨当天所采的茶也被称为“二春茶”，富含多种维生素和氨基酸，茶香丰富且多层次，也是一年之中品质最好的茶叶，谷雨茶不仅能清热解毒也有助于提神醒脑，更有利尿的功效。
在春季的最后一个节气，气温和降雨量逐渐升高，容易造成体内的湿气堆积，因此非常适合养肝保脾，可以多食用山药、薏仁等有健脾除湿等功效的食物，山药拥有高分子的黏液蛋白，不但可以保护消化器官，还能修补胃壁黏膜，能有效预防肠胃疾病，而除了食物养生外，也可以多运动，流汗来帮助体内的湿气排出哦。
